保鲜膜在家庭中已经是在熟知不过了，无论是冰箱还是微波炉都会用，但目前不少人担忧一个问题，就是保鲜膜经过微波炉加热有没害处。不少家庭都爱用保鲜膜来包裹食物，其实对于微波炉专用保鲜膜，不少朋友都是非常有兴趣的，认识一下对于大家生活是有不少的帮忙的。那样，微波炉专用保鲜膜特点有哪些?
微波炉专用保鲜膜的类型和特征
根据保鲜膜的材质和加工工艺，保鲜膜可分为聚乙烯(PE)自粘保鲜膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鲜膜与多层共挤自粘保鲜膜。据悉，3种保鲜膜中，PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，现在市场上供应的大部分保鲜膜用的材料就是PE，而PVC保鲜膜也可用于食品包装，但在微波炉加热后因包装过热或遇油性大的食品，会产生有害物质。新标准规定PVC保鲜膜应标有“不可以接触带油脂食品”、“不能微波炉加热”、“不能高温用”等警示性语言等。其他类别的保鲜膜，如宣称可用于微波炉加热，则要注明“可微波炉用”、加热方法及最高耐温温度。除此之外，保鲜膜还应标志“食品用”字样。微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。
保鲜膜遇热产生的害处
(1)增塑剂渗出。不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂，它虽然能增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，特别是高脂肪食物中，风险人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。
(2)化学反应产生毒素。包在熟食上的保鲜膜，假如和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，毒素挥发出来，渗入食物之中，或残留在食物表面上，从而影响和风险人体健康。
(3)增塑剂的害处。除以上风险以外，增塑剂还会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺点、精子降低、乳腺癌，甚至致使精神障碍等。
熟食、热食、含油脂的食物，尤其是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这类食物和保鲜膜接触后，比较容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。通过上文的详细介绍，相信大伙对于微波炉专用保鲜膜都已经比较熟知了，其实微波炉专用保鲜膜是很好的，读者朋友可以放心用，期望我的介绍可以帮助到读者朋友。
